Descubren que el café mejora la salud ocular en pacientes con diabetes

Un estudio internacional, con participación de investigadores del hospital Vall d'Hebron de Barcelona, concluye que un consumo entre moderado y elevado de cafeína se asocia con una reducción de la probabilidad de sufrir retinopatía diabética, una enfermedad muy común en pacientes de diabetes tipo 2.

Una de las complicaciones más comunes de los pacientes de diabetes tipo 2 es la denominada retinopatía diabética, una enfermedad que afecta a los vasos sanguíneos del tejido ocular y que afecta al 80% de los casos de diabetes, según una investigación publicada recientemente en la revista Nutrients. Su causa principal es el aumento prologando de glucosa en sangre durante largos períodos, algo que en última instancia puede causar pérdida de visión y ceguera.
Ahora, gracias a un nuevo estudio internacional en el que han participado miembros del Instituto de Investigación Vall d’Hebron (VHIR, por sus siglas en inglés) ha descubierto que el consumo moderado y elevado de cafeína puede tener un efecto positivo en estos pacientes. En concreto, se asocia con una reducción del 65% de las posibilidades de sufrir esta afección ocular en pacientes diagnosticados de diabetes tipo 2.

“La investigación mostró una estrecha relación entre el consumo de cafeína y la reducción de incidencia de retinopatía en pacientes sin otras complicaciones diabéticas tardías”, detalla Minerva Granado, investigadora del IRBLleida, profesora de la Universitat de Lleida (UdL) y del Centro de Investigación Biomédica en la Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), quien afirma que, aunque el hallazgo no es concluyente, los resultados de la investigación “permiten dar un paso imporatnte en la repercusión de la oftalmología en las personas con diabetes”.

Falta de oxígeno en la retina
La retinopatía diabética es una enfermedad ocular provocada por complicaciones médicas derivadas de la diabetes. En estos casos, el aumento de la glucosa en sangre durante un largo período provoca la alteración progresiva de los vasos sanguíneos del ojo que obstaculizan el aporte de oxígeno a la retina, lo que se traduce en microaneurismas, hemorragias y pérdidas de lípidos y proteínas desde el interior de los capilares dañados.
Ello estimula al mismo tiempo el crecimiento de más vasos sanguíneos que intentan suplir el déficit de riego, lo que acaba produciendo daños irreversibles en la retina hasta el punto de provocar pérdida de visión o ceguera.

Relación entre cafeína y diabetes
Aunque serán las futuras investigaciones científicas las que se encarguen de aportar datos concluyentes, sobre el papel de la cafeína en los casos de retinopatías, la literatura científica sí que ha encontrado una relación entre el consumo de cafeína y la diabetes.
Entre ellos, un estudio reciente concluía que unos niveles más altos de cafeína en sangre estaban asociados con un índice de masa corporal más bajo y una menor cantidad de grasa, unas conclusiones que abren una nueva vía de estudio para el tratamiento de esta y otras enfermedades metabólicas.

 


Fuente: https://www.nationalgeographic.com.es/