El 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila y en Café Origen Selecto no podíamos dejar pasar la oportunidad de rendirle homenaje con lo que mejor sabemos hacer: café de origen mexicano ☕🇲🇽.
Ambas bebidas comparten algo más que su país de origen. Hablan de tradición, sabor, ritual y carácter. Por eso, combinarlas no solo es posible, ¡es una experiencia!
Hoy te compartimos 3 recetas fáciles y deliciosas para que celebres esta fecha con creatividad y mucho sabor.
Carajillo con tequila: la versión mexicana del clásico
Una fusión perfecta entre lo intenso del café y el carácter del tequila.
Ingredientes:
- 1 shot de expresso
- 45 ml de tequila reposado o añejo
- Hielo
- (Opcional) un toque de licor de café o vainilla
Preparación:
- Prepara el café con tu método favorito.
- En un vaso con hielo, sirve el tequila.
- Agrega el café suavemente para que quede en capas.
- Mezcla antes de tomar si quieres integrar los sabores.
Ideal para sobremesas o un after con identidad mexicana.
Tequila Spicy Mocha: un café con actitud
Perfecto para quienes disfrutan sabores intensos y un toque de picante.
Ingredientes:
- 30 ml de tequila
- 1 shot de expresso
- 120 ml de leche
- 1 cdita. de cacao amargo
- 1 pizca de chile en polvo o cayena
- Azúcar al gusto
Preparación:
- Calienta la leche con el cacao, el azúcar y el chile.
- Suma el café y el tequila.
- Sírvelo caliente o tipo frappé con hielo.
Sorprendente, especiado y diferente.
Café frío con tequila y canela: refrescante y aromático
Una opción ideal para tardes cálidas o para quienes prefieren café frío.
Ingredientes:
- 100 ml de café frío (cold brew o filtrado)
- 40 ml de tequila blanco
- Hielo
- 1 ramita de canela (o pizca molida)
- Endulzante opcional
Preparación:
- Mezcla el café frío con el tequila.
- Agrega hielo y canela.
- Endulza a gusto y ¡listo!
Fresco, aromático y suave.
¿Con qué café prepararlas?
Para todas estas recetas te recomendamos nuestros granos de café orgánico mexicano, que puedes pedir molido a medida según tu método favorito.
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