Si buscas una receta rápida y deliciosa que incluya café, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te traemos un postre irresistible que puedes preparar en solo 10 minutos con ingredientes que seguramente ya tienes en casa. ¡Vamos a poner a prueba tus habilidades culinarias con esta sencilla receta!
Ingredientes:
- 1 taza de Café Origen Selecto (puede ser
- o el que prefieras)
- 1 taza de leche (puede ser entera, descremada o una alternativa vegetal)
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de almidón de maíz
- Crema batida o helado (opcional, para servir)
Instrucciones:
- Calentar la Leche: en una cacerola a fuego medio hasta que esté tibia, pero no hirviendo.
- Mezclar los ingredientes secos: en un bol pequeño, mezcla el azúcar, el cacao en polvo y el almidón de maíz.
- Incorporar el Café: agrega la mezcla de ingredientes secos a la leche tibia, revolviendo constantemente para evitar grumos.
- Cocinar la mezcla: cocina la mezcla a fuego medio, revolviendo continuamente, hasta que espese y tenga una textura similar a la de un pudín (esto debería tomar alrededor de 5 minutos).
- Añadir la vainilla: retira la cacerola del fuego y añade la esencia de vainilla. Revuelve bien.
- Enfriar y servir: deja enfriar el postre a temperatura ambiente y luego transfiérelo al refrigerador durante unos minutos. Sirve frío, con crema batida o una bola de helado si lo deseas.
¡Y listo! En solo 10 minutos y con estos simples ingredientes, tendrás un postre delicioso con un toque de café que hará que todos pidan más. Ideal para esos momentos en los que te apetece algo dulce y reconfortante sin complicarte la vida en la cocina.
¿Te animas a probarlo? ¡Cuéntanos cómo te quedó!
